Rico em cálcio e com poder emagrecedor, o iogurte está entre os preferidos nas dietas.

                               Receita de picolé de mirtilo com castanhas e iogurte.

Um levantamento da Universidade do Tennesee, nos Estados Unidos, atesta que as gordurinhas podem ser derretidas graças ao cálcio: no iogurte, ele tem a vantagem de estar biodisponível (capacidade de uma substância de ser absorvida e usada pelo organismo). A nutricionista Simone Maia lembra que há outras pesquisas em torno do tema exaltando, especificamente, a perda de medidas abdominais.

— A conclusão é que quem tem o hábito de ingerir diariamente iogurte perde mais barriga. Isso juntamente com uma dieta de baixa caloria, claro — explica.

PICOLÉ DE IOGURTE COM MIRTILO E CASTANHAS.

*Ingredientes

2 pote de iogurte natural desnatado (400 g = 2 potes).

22 mirtilos e/ou 20 amoras se preferir.

10 castanhas de cajú e 15 amêndoas (triturados).

Palitos de picolé (ou pode usar forminhas para picolés, as crianças adoram).

* Use adoçante ou mel se preferir (opcional).

*Modo de preparo: Leve o iogurte e as frutas no freezer e deixe lá até que estejam congelados. Caso queira um picolé com pedaços de frutas, separe uns 4 mirtilos e amoras. Tire-os do freezer e bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme homogêneo.

Misture as frutas cortadas que deixou separadas e congeladas, se assim quiser. Volte com esse creme no congelador já nas forminhas especificas de sorvete, e coloque o palito no meio. Quando estiver congelado, já pode ser servido.

Espero que apreciem sem moderação. ;)